Sastojci
- 2 glavice sitno seckanog crnog luka
- 1/2 kg mešanog smrznutog povrća
- 2 kašičice aleve paprike
- 2 kašičice čilija (ko voli ljuto)
- 1/2 l belog vina
- 4 lista lorbera
- 1 kašičica bibera u zrnu (bolje ako ima šareni, mada može i samo crni)
- mešani začin, so i mleveni biber po ukusu
- 1/2 kg fileta lososa
- malo maslinovog ulja
Način pripreme
Na maslinovom ulju propržiti crni luk, dodati alevu papriku i mešano povrće. Propržiti sve zajedno, pa naliti belim vinom. Ubaciti lorber, biber u zrnu, mešani začin i prokuvati 15 minuta. Zatim dodati losos isečen na komade i ukrčkati još 15 minuta. Začiniti mlevenim biberom po ukusu.
Vreme pripreme: 40 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com