Sastojci (za 4 osobe)
- kilogram deverike
- 300 g šampinjona
- kašika prezle
- sirće
- ulje, so
Način pripreme
Ribu očistite, operite, posolite, nakapajte razblaženim sirćetom i ostavite po strani.
Ulje zagrejte, pa na njemu propržite šampinjone isečene na listiće. Kad tečnost gotovo sasvim ispari dodajte prezlu.
Polovinu ove mešavine stavite na dno šerpe u kojoj ćete peći ribu, odozgo stavite deveriku pa je prekrijte ostatkom šampinjona i stavite u zagrejanu rernu. Pecite je 40 minuta.
Vreme pripreme: 50 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com