Sastojpi
- 1/2 kg fileta od oslića
- maslinovo ulje
- bosiljak
Način pripreme
U tiganj se slože fileti, preliju uljem i vodom u srazmeri pola-pola, poklope se i stave na ringlu, koja se tek tada uključuje, ali ne na najaču temperaturu.
Posle petnaestak minuta skine se poklopac i sadržaj pospe izmrvljenim bosiljkbm i ostavi još malo vremena, da voda dobrim delom ispari.
Služi se odmah, sa prilogom od kukuruza šećerca.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com