Sastojci
- 700 g haringe
- 300 g mladog krompir
- 2 tikvice (300 g)
- 2 paradajza (300 g)
- 1 brokoli(300 g)
- so
- peršun
- 1 limun
- 300 g crnog hleba
Način pripreme
Ribu dobro oprati i očistiti, osušiti, iznutra posoliti i napuniti je sa po jednom manjom kriškom limuna, te čačkalicom zatvoriti. Povrće oprati i iseći na krupnije komade, poređati ih po foliji, preko staviti ribu, dobro umotati u foliju i peći u rerni 60 minuta na 200 stepeni C.
Služiti uz krišku crnog hleba.
Napomena: Meso ribe je odličan izvor proteina visokog kvaliteta i dobro je prihvatljiva za ljude svih uzrasta, lako masna riba ima veći sadržaj masti, one su uglavnom nezasićene. Haringa pripada grupi riba sa omega-3 masnim kiselinama većim od 1,2 g u porciji od 100 g.
Vreme pripreme: 60 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com