Sastojci (za 6 osoba)
- 500 g projinog brašna
- šolja kuvanog žutog pasulja
- 200 g šampinjona
- šolja paradajz pirea
- glavica crnog luka
- ulje
- so
Način pripreme
Ispržite na ulju seckani luk, dodajte oprane, očišćene i na tanke listiće narezane šampinjone, paradajz pire razređen s malo vode i oceđen skuvani pasulj, pa sve zajedno malo ppopirjanite.
Posebno u slanoj vodi skuvajte gust kačamak, podmažite vatrostalni sud, sipajte kačamak, preko njega umak od šampinjona, i kratko zapecite u rerni.
Služite uz zelenu salatu ili salatu od svežeg kupusa.
Vreme pripreme: 40 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com