Sastojci
- 1 kg smuđa
- 1 litar slane vode
- 3 kašike vinskog sirćeta
- 1 mala glavica luka
- lovorov list
- 4 zrna bibera
- ulje
- beli luk
- peršunov list
- kriške limuna
Način pripreme
U slanu vodu dodajte vinsko sirće, luk, lovorov list i zrna bibera. Kad voda proključa, stavite u nju očišćene smuđeve i polagano ih kuvajte 10-15 minuta. Kuvane smuđeve oprezno izvadite iz vode, složite na tanjir, prelijte uljem, pospite naseckanim belim lukom i peršunovim listom, pa ukrasite kriškama limuna.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com