U pitanju je babuška!
Sastojci
- količina babuški po želji
- ulje
- so
- 1 glavica belog luka
- 1 limun
- veza peršuna
Način pripreme
Babuške, najbolji su veći komadi od oko 300 g, očiste se od krljušti, izvadi se drob i odstrane škrge. Dobro se isperu i ostave malo da se ocede.
Zatim se svaka babuška zaseče dobro nožem na nekoliko mesta sa obe strane. Stave se na vrelo ulje i peku dok ne budu reš pečene.
Dok su tople stave se na oval iz kog će se služiti i preliju marinadom od seckanog belog luka, seckanog peršuna, ulja, soli i limunovog soka.
Služe se tople.
Prijatno!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com