Posna čorba

 

Sastojci

  • 300 grama ribe
  • 500 grama širokih rezanaca (bez jaja)
  • 6 glavica crnog luka
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 zelena paprika
  • feferone
  • začin
  • lorberov list
  • belo vino
  • sirće, ulje

Način pripreme

Crni luk sitno naseckati i staviti da se dinsta. Dodati alevu papriku i začin. Testeninu skuvati u posoljenoj vodi i procediti je. U vodu u kojoj se kuvala testenina sipati dinstani luk, zelenu papriku, feferone, lorberov list, sirće i malo belog vina. Kada provri, dodati ribu isečenu na parčad i kuvati oko sat vremena. Servirati s rezancima.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com