Sastojci (za 4 osobe)
- 300 grama šnicli od soje
- 50 grama senfa
- 100 grama brašna
- 50 grama susama
- začin C
- list lorbera
- biber u zrnu
- kašičica origana
- ruzmarin
- ulje
- 100 grama posnog majoneza
- 3 kisela krastavčića
Način pripreme
U veću šerpu sipajte litar i po vode, pa kada provri, stavite u nju lovor, origano, ruzmarin, kašičicu začina, nekoliko zrna bibera i spustite šnicle od soje da se kuvaju sve dok ne omekšaju, tj. desetak minuta. Zatim ih izvadite i ocedite od vode. Svako parče soje premažite senfom, uvaljajte u brašno pomešano sa susamom i pržite u dobro zagrejanom ulju tako da porumeni s obeju strana. Uz šnicle poslužite sos od posnog majoneza kome ste dodali iseckane krastavčiće i kašičicu turšije od krastavaca.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com