Sastojci
- 100 g arbon filea
- 80 g lignji
- 80 g hobotnice
- 80 g gambora
- 5 g radića
- 5 g lolo rosoa
- 5 g ajzberga
- 5 g puterice
- limun
- 0,03 dl maslinovog ulja
- so
- peršun
- beli luk
Način pripreme
Arbon file i plodove mora ispeći na roštilju i preliti marinadom koja se priprema od maslinovog ulja, soli, bibera, sitno seckanog belog luka, peršuna i limunovog soka.
Salatu krupno iseći i začiniti maslinovim uljem i limunovim sokom, složiti je na sredinu tanjira, pa oko nje servirati ribu i plodove mora.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com