Sastojci
- pirinač
- spanać
- zelena paprika
- crvena paprika
- pečurke
- crni luk
- ulje
- maslinovo ulje
- peršun
Način pripreme
Izdinstati pečurke i luk na malo ulja, prokuvati spanać i prokuvati pirinač. Kad se sve to spremi, u đuveč prosuti malo maslinovog ulja i razmazati, pa staviti jedan red pirinča, jedan red pečuraka i ponoviti postupak dok ne bude 2 reda pirinča i 2 reda pečuraka. Na vrh prstohvatom staviti prokuvan spanać i iseckane paprike (spanać iseckati sitno, ali ne baš mnogo sitno, a paprike na štapiće). Kad se sve lepo naređa, ubaciti u rernu i peći na 180 stepeni 25-30 minuta, da se malo zapeče.
Vreme pripreme: 60 minuta
(Petar, Beograd)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com