Sastojci
- 1,5 kg somovine
- glavica crnog luka
- 5 kašika ulja
- list lovora
- 2 dl crnog vina
- 2 kašike brašna
- sok od limuna
- so, biber u zrnu
Način pripreme
Propržite luk na ulju, dodajte lovor i biber, pa na to spustite posoljene komade ribe. Poklopite i dinstajte oko 20 minuta, dolivajući po malo vina.
Kada je riba gotova, izvadite je na činiju, a u sok od dinstanja dodajte brašno, šoljicu vode i sok od limuna.
Sve prokuvajte, propasirajte, pa time prelijte ribu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com