Sastojci
- 1 kg kelja
- 1 glavica crnog luka
- 1 šoljica ulja
- 1 kašika brašna
- 3 čena belog luka
- aleva paprika
- so, biber
Način pripreme
Očistiti i oprati kelj. Iseći glavice na 4 dela, obariti ih i ocediti. Zagrejati šoljicu ulja, dodati iseckan crni i beli luk i propržiti, a zatim dodati kašiku brašna pa sve propržiti. Na kraju dodati alevu papriku i oceđen kelj. Promešati, preliti supom (ili vodom u kojoj je kelj kuvan, tako da ne morate imati supu), posoliti, pobiberiti po ukusu i ostaviti da lagano vri oko 15 minuta.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com