„Ovako svaki put napravim svilenkasto glatki pire“. zapoฤeo je kuvar pod nadimkom Andy Cook u svom videu na TikToku.
Njegov prvi savet je ‘nemojte ljuลกtiti krompir’, umesto toga proฤite noลพem po sredini krompira. Zarezane krompire zatim treba staviti u hladnu vodu โ ne vruฤu โ i dodati so pre stavljanja na vatru.
– Kad krompir omekลกa, ocedite ga i ostavite da se kuva na pari nekoliko minuta – dodao je.
@andy_cooks Silky smooth mash ๐ฅ every time. #cooking #food #dinner #potato #fyp #foodtiktok
Kuvar je demonstrirao kako se treba oguliti krompir, prelazeฤi na sledeฤi korak.
– Upotrebite mouli gneฤilicu umesto obiฤne ruฤne gnjeฤilice –ย savetovao je kuvar. I dodao: ‘To ฤe pire uฤiniti konzistentnijim’.
Podelivลกi svoj treฤi savet โ premda je neobavezan – kuvar je preporuฤio koriลกฤenje sita za ‘protiskivanje krompira’.
Objasnio je kako ฤete na taj naฤin osigurati da ‘nema ลกanse za bilo kakve grudvice’, ali kod kuฤe se obiฤno preskoฤi ovaj korak.
– Obavezno umeลกajte maslac i mleko, i to vruฤe – rekao je kuvar Andy Cook. I dodao: ‘Ako su hladni, samo stisnu krompir’.
Dodavลกi joลก soli i zaฤina kremastom pireu, posluลพio je na tanjre svoj izuzetno svilenkasto glatki pire.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com