Recept za pečeni krompir Tiktokera, Džeremi Šeka oduševio je sve koji su ga probali, ali i one koji su samo pogledali video – jer izgledaju preukusno.
Ovaj 20-godišnjak uzeo je nekoliko krompira, izrezao ih na komade i stavio u hladnu vodu. Tvrdi da, ako ih stavite u već proključalu, unutrašnjost može ostati sirova dok će se vanjski deo pretvoriti u kašu. Ovako se kuhaju ravnomerno. Dok se kuhaju treba dodati veću količinu soli.
„Nećete pojesti svu so, ali voda treba biti jako slana kako bi krompir dobio na okusu. Oni će upiti manji deo“, kaže Šek Dobro iscedite krompire i promešajte ih viljuškom kako biste ih lagano zgnječili te ih stavite na pleh za pečenje – koji ste prethodno zagrejali. Ovaj korak nije obavezan, ali on kaže da može skratiti vreme pečenja.
On koristi ulje avokada ili pačju mast i dosta začina – ruzmarin, papriku, beli luk, biber, origano, timijan i so. Pecite ih na 230°C oko 10 minuta, dok ne poprime zlatnu boju i ne postanu hrskavi, prenosi Real Simple.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com