Domaća sarma od kiselog kupusa mnogima je najomiljenije domaće jelo. Priprema domaće sarme od kiselog kupusa je nešto zahtevnija, ali rezultat je vrlo ukusno jelo.
Kako pripremiti pravu domaću sarmu od kiselog kupusa?
Za pripremu domaće sarme od kiselog kupusa biče vam potrebno:
- mleveno mešano meso
- sitno naseckani luk
- pirinač
- začini
- jaje
- voda
Priprema:
Sve sastojke dobro promešajte rukama da bi se sastojci ravnomerno spojili. Smesu koju ste dobili ređajte u oprane listove kupusa i motajte ih u sarmice.
Kada ste zamotali sve sarmice, složite ih u lonac i prelijte ih vodom. Vodu začinite crvenom paprikom i ekstraktom paradajza.
Sada možete pustiti sarmu da se kuva na laganoj vatri. Minimalno vreme koje je potrebno za kuvanje sarme je sat i po, a ponekad je potrebno i duže.
Domaća sarma od kiselog kupusa na tanjuru se najbolje slaže sa ukusnim kremastim pire krompirom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com