Kada se priprema pečeni krompir, svako ima svoju metodu za postizanje hrskavosti. Ako ih previše kuvate, omekšaće će kao da je reč o pire krompiru, ako ih predugo pečete postaće tvrdi kao kamen, a ako ih ne začinite dovoljno, ukus neće biti dobar. Ali sa ovom metodom nećete više brinuti o tome.
Kuhar Džastin Tejlor otkrio je svoj recept za savršeni pečeni krompir, a potrebna su samo dva sastojka, prenosi Miror.
Na društvenim mrežama podelio je fotografiju pečenih krompira, a uz nju objavio recept za dobijanje hrskavog priloga. Sve što je potrebno jesu – senf i med.
Sastojci:
Krompir
dve kašičice senfa
četiri kašičice meda
so i biber
Priprema:
U jednoj posudi pomešajte senf i biber, dodajte med i sve zajedno dobro sjedinite. Zagrejte posudu za pečenje s malo ulja, dve kašičice maslaca i soli.
Krompir pomešajte s polovinom smese senfa i meda, a zatim ga stavite u posudu za pečenje i stavite ga u rernu na 200 stepeni. Dvadeset minuta pre kraja pečenja, dodajte ostatak smese i nastavite da pečete.
Za bolji ukus možete dodavati smesu, umesto odjednom, na svakih pet minuta.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com