Za sledeći porodični doručak najmilije iznenadite prženicama pripremljenim na maslacu s medom i vanilom. Maslac možete napraviti nekoliko dana ranije i čuvati ga u frižideru, u papiru za pečenje.
Sastojci za maslac s medom i vanilom:
- 100 g maslaca sobne temperature
- 50 ml meda
- 60 g šećera u prahu
- 1 kašičica cimeta
- ½ kašičice soli
- ½ kašičice arome vanile
Sastojci za prženice:
- 4 jaja
- 250 ml mleka
- 2 kašike smeđeg šećera
- 1 kašičica cimeta
- prstohvat soli
- narendana kora jedne narandže
- kriške hleba
- 2 kašike pripremljenog maslaca
Priprema:
Mikserom najpre kratko umutite sve sastojke za maslac. Prebacite smesu na papir za pečenje, oblikujte duguljastu rolnicu i umotajte papir. Ostavite u frižider na barem dva sata.
Umutite jaja s mlekom, smeđim šećerom, cimetom, soli i korom narandže. Umočite hlebu u tu smesu.
U velikom zagrejanom tiganju otopite dve kašike pripremljenog maslaca i hleb pecite po dva minuta sa svake strane. Gotov je kad poprimi zlatnu boju.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com