Sastojci (za 4 osobe)
- 500 g fileta
- krompir
- nekoliko kaprija
- 1 dl braลกna
- 1 jaje
- 1 dl prezle
- 3 kaลกike margarina
- 3-4 kuvane cvekle
- so i biber
Naฤin pripreme
Obariti krompir i napraviti krompir pire. Obariti cveklu dok ne bude mekana, iseฤi na kriลกke i posoliti, pobiberiti i zaฤiniti sa malo sirฤeta i ulja.
Filete uvaljati prvo u braลกno, pa u jaja, pa u prezle. Prลพiti filete nekoliko minuta na margarinu. Filete servirati sa krompir pireom, cveklom i kaprijem.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com