Piletina je jelo koje se možda i najčešće nalazi na srpskim trpezama. Često su tu razne varijant: od pohovane do pečenje piletine, ali svakako ručak je nezamisliv bez bar jednog jela čija je osnova upravo ovo meso. Ipak, najjednostavnije je svakako da stavite pile u rernu, a onda se bavite drugim stvarima. A, mi vam danas donosimo jedan od najboljih recepata za pečeno pile, kakvo sigurno niste probali:
Potrebno je:
1 veće pile
100 ml majoneza
2 kašike pire paradajza
granule belog luka
malo bibera
soli.. ulje
Priprema:
Pile malo obraditi nožem i preseći na pola sa donje strane gde je belo meso. Dobro ga posoliti. U činiju sipati majonez, dodati pire paradajz, biber, beli luk ulje i sve izjednačiti. Premazati dobro pile sa svih strana. Najbolje pile peći na rešetki gde se može lepo ocediti.
Pokriti aluminijumskom folijom i držati sve vreme pečenja. Peći na 220 stepeni C oko sat i deset minuta (1.15) da lepo porumeni. Za prilog možete ono što vam je pri ruci ili ono što vole vaši ukućani.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com