Kajgana je jedno od omiljenih jela za doručak. Možete da je kombinujete na mnogo načina, ali je princip pravljenja isti.
Potrebno je:
3-4 jaja
1 crvena paprika
1 zelena paprika
so, ulje
Priprema:Treba odvojiti belanca od žumanaca, pa posoliti. Malo žicom posebno umutiti. U belanca dodati seckanu na kockice papriku. Tiganj malo podmazati uljem. Prvo ubaciti belanca, pa kad su se malo zapekla, uviti u rolat u tiganju i pomeriti u jednu stranu, pa ponovo premazati uljem i istresti žumanca.
Pa kad i ona malo zapeku, uvijenu rolnicu od belanaca uviti preko žumanaca. Zapeći sa jedne i sa druge strane. Umesto paprike možete dodati seckanu šunku, slaninicu, kačkavalj i slično.
Servirati sa sirom, paradajzom i već po želji.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com