Ovo tradicionalno grčko jelo priprema se u čitavom svetu na različite načine.U nastavku teksta pročitajte kako da napravite musaku koja se sprema u Engleskoj, gde je ovo jelo poznato kao “pastirska pita“.
Sastojci:
Za fil:
- Velika glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 600 g mlevenog mesa
- 2 do 3 šargarepe
- 1 do 2 šake graška
- So, suvi začin, biber (ako imate malo dete izostavite biber ili ga stavite veoma malo)
- Ulje
- Aleva paprika
- Kašičica šećera
Za pire:
- 1 kg krompira
- 2 do 3 kašičice putera
- Oko 100 ml mleka (više nego što se stavlja kada se uobičajeno pravi krompir pire)
Priprema:
Izdinstati crni i beli luk na ulju, pa dodati meso i začine, a zatim šargarepu i grašak. Kada je meso braonkasto, znači da je gotovo. Odvojeno pripremiti krompir pire, ali sa većom količinom mleka nego što se inače čini.
U podmazan pleh staviti smesu od mesa, a preko nje pire. Peći u rerni na 180 stepeni, oko 20 minuta.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com