Pilav je tradicionalno jelo koje se pravi od piletine i pirinča. Isprobajte i jedan moderan recept za pilav iz kese, nema puno sudova za pranje.
Samo sipajte sve sastojke u kesu za pečenje, a dodajte i pavlaku za kuvanje koja se u principu nikada ne dodaje, a koja će obogatiti ukus pilavu.
Sastojci:
- 6 manjih bataka
- 300 g pirinča
- 300 g meksičke mešavine
- 20 ml ulja
- 1 kašičica kurkume
- 150 ml bujona
- 300 ml pavlake za kuvanje
Priprema:
U kesu za pečenje stavite batake, pa sipajte meksičku mešavinu i pirinač koji ste oprali i ocedili. Zatim sipajte ulje, posolite, pobiberite, pospite kurkumom i slatkom paprikom, a ako želite možete da dodate još neki začin. Sipajte bujon i pavlaku za kuvanje, pa zatvorite kesu. Lepo promešajte da se sastojci sjedine.
Pecite na 180°C oko sat vremena. Isecite kesu i poslužite pilav.
(Espreso/Stvar ukusa)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com