Sastojci
- 12 jaja
- 3 glavice crnog luka
- 2 kašike brašna
- 5 dl mleka
- maslac
- peršun
- narendani morski oraščić
- so, biber
Način pripreme
Tvrdo skuvajte jaja. Crni luk isecite na rebarca, poparite vrelom vodom i prokuvajte minut-dva. Zatim ga ocedite i stavite da se dinsta na maslacu dvadesetak minuta. Dodajte brašno, pa kad porumeni, postepeno dolivajte vrelo mleko. Posolite i pobiberite, dodajte malo morskog oraščića i peršun, pa mešajte na tihoj vatri dok sos ne počne da se zgušnjava. Po želji odstranite višak peršuna iz sosa i prelijte njime kuvana jaja koja ste prethodno isekli na četvrtine.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com