Sastojci
- 300 grama mesa iz repova škampa
- 150 grama obarenih pečuraka
- 2 kašike ulja
- 4 dl gustog bešamela
- 1/2 kašičice aleve paprike
- 30 grama maslaca
- 2 jajeta
- prezle
- 2 limuna
- ulje
- brašno
- so
Način pripreme
Meso od škampa i pečurke iseći na kockice i propržiti na ulju. Dodati gust bešamel i alevu papriku, posoliti i promešati. Izručiti masu na tanjir, premazati maslacem i ostaviti da se ohladi. Zatim praviti krokete, panirati ih u brašno, razmućena jaja i prezle i ispržiti na zagrejanom ulju. Poređati u činiju i ukrasiti kriškama limuna.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com