Kreće vam vodica na usta samo pri posmislili na klasičnu, ukusnu lazanju, a nemate vremena za kuvanje ili vam se čini da je recept prekomplikovan? Onda definitivno treba da isprobate ovaj recept za lazanju iz tiganja.
Osim što štede vreme, imaćete upola manje posla. Naime, kod ovog recepta stavljate sve sastojke u tiganj, a na kraju će lazanja imati ukus kao i „klasična“. Ovaj recept je na svom Instagram profilu objavila influenserka Marija Mazalin, a mi vam ga prenosimo u nastavku, piše Citymagazine.
Potrebno je:
- (maslinovo) ulje
- 1 veliki crni luk
- 2 čena belog luka
- 500g mlevenog mesa
- 400 ili 500g paradajz sosa po izboru (Basilico, može i Napoletana, salsa ili obična passata)
- lazanje (7-8 listova)
- 100g mocarele
Priprema:
Zagrejte ulje, smanjite vatru i dinstajte sitno seckani luk desetak minuta, a 3 minuta pred kraj dodajte i usitnjeni beli luk
Dodajte mleveno meso i pecite ga 5-10min na laganoj do srednjoj vatri mešajući (smanjite vatru ako se lepi za tiganj pa duže pecite)
Umešajte paradajz sos i u istu teglu/pakovanje ulijte vodu i to sipajte u tiganj (400-500ml vode)
Poklopite, stavite na laganiju vatru (tako da stalno malo krčka) i kuvajte 10-15min; povremeno promešajte da se ne lepi za dno i ne gori
Skinite poklopac i sada neka se krčka sve dok većina tečnosti ne ispari, isto povremeno promešajte
Probajte testeninu i ako kojim slučajem nije kuvana, a nema više dovoljno tečnosti da se u njoj kuva – dodajte još oko 200ml vode i tako krčkajte dok se ne skuva
Dodajte mocarelu, poklopite na par minuta dok se ne otopi i promešajte
Prijatno!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com