Ove makarone servirajte sa nekom salatom.
Sastojci:
- 230 g makarona
- 2 ลกolje izrendanog sira ฤedar
- 1/2 ลกolje rendanog parmezana
- 3 ลกolje mleka
- 1/4 ลกolje putera
- 2 1/2 kaลกike univerzalnog braลกna
- 2 kaลกike putera
- 1/2 ลกolje prezli
- malo bibera
Priprema:
Skuvajte makarone i iscedite, pa u posudi istopite puter na srednje jakoj vatri. Sipajte braลกno i lepo sjedinite da se dobije guลกฤa smesa. U tu smesu polako dodajte mleko, neprestano meลกajuฤi.
Dodajte sireve i kuvajte na laganoj vatri dok se sir ne otopi, a sos malo zgusne. U vecฬu tepsiju stavite makarone i prelijte sos preko njih. Dobro promeลกajte. Rastopite puter u tiganju na srednje jakoj vatri i dodajte prezle. Sipajte preko makarona i sira da lepo pokriju. Pospite sa malo bibera. Pecite na 175ยฐC 30 minuta.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com