Sastojci
- 250 grama smrznutog lisnatog testa
- 150 grama tunjevine
- 150 grama spanaća
- 20 grama rendanog parmezana
- 1 kašika brašna
- 1/2 dl mleka
- muskatni oraščić
Način pripreme
Skuvajte spanać, procedite ga i ispasirajte. Mleko kuvajte sa brašnom, neprestano mešajući, dok ne dobijete ujednačenu masu, pa joj zatim dodajte istinjenu tunjevinu, spanać, parmezan i muskatni oraščić.
Lisnato testo razvucite do debljine od pola santimetra, pa čašom vadite pogačice. Na sredinu svake stavljajte fil, preklopite i krajeve dobro stisnite prstima kako fil ne bi iscurio. Pancerote poslažite na podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok ne porumene.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com