Sastojci (za 4 osobe)
- 2 šargarepe
- 150 grama šampinjona
- glavica crnog luka
- pola veze celera
- 3 fileta pilećeg belog mesa
- 3 kašike ulja
- so, biber
- 150 grama zamrznutog graška
- 200 ml instant supe od povrća
- 200 grama spiralne testenine
- 2 kašike kečapa
- 150 grama milerama
Način pripreme
Šargarepu oprati, očistiti, oljuštiti i iseći na četvrtine. Luk očistiti i iseći na kolutove. List celera oprati i popreko iseći.
Pileće filete oprati, pa osušiti kuhinjskom salvetom. Oko 15 minuta pržiti na 2 kašike ulja, posoliti i pobiberiti po ukusu. Izvaditi iz tiganja i ostaviti na toplom. U masnoću za prženje dodati kašiku ulja, zagrejati i prodinstati šargarepu, celer, pečurke i luk. Dodati grašak, naliti supom i kuvati oko pet minuta.
Testeninu skuvati u posoljenoj vodi. Procediti i ostaviti da se ocedi. U sos umešati kečap i mileram, dodati testeninu i na vatri ostaviti koliko da se sve zagreje. Posoliti i pobiberiti.
Pileće grudi popreko iseći i složiti sa testeninom i povrćem. Posuti peršunom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com