Sastojci:
- 300 grama testenine
- 3 kašike maslaca
- 4 velika mlevena čena belog luka
- 2 kašike brašna
- 150 ml mleka
- so
- biber
Priprema:
Skuvajte testeninu prema uputstvu sa pakovanja, a dok se ona kuva vi napravite sos.
Na srednje jakoj vatri otopite maslac u tiganju.
Dodajte beli luk mešajući, te dinstajte 1-2 minuta.
Nakon toga, mešavinu maslaca i belog luka prebacite u blender, te ga uključite sve dok smesa ne postane glatka.
Vratite u tiganj na srednje jaku vatru i dodajte brašno.
Stalno mešajte i držite na vatri otprilike jedan minut.
Mleko polako ulijte u tiganj dok s drugom rukom brzo mešate sastojke u tiganju.
Pustite da se kuva na laganoj vatri dok se ne zgusne, a pritom stalno mešajte.
Kad testenina bude gotova, umešajte je u sos.
Po potrebi dodajte so i biber.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com