Sastojci
- 60 grama kuvane šunke ili slanine isečene na kockice
- 1 glavica crvenog luka
- 2 kašike pavlake
- 4 kašike sitno rendanog parmezana
- 1 kašičica origana
- so, biber (po mogućstvu, mešavina više vrsta)
- 1 kašika brašna
- 4 dl mleka
Način pripreme
Šunku ili slaninu propržiti s lukom na maslinovom ulju. Kada luk dobije lepu zlatnu boju, posuti kašiku brašna, pa sve izmešati da bi se brašno rastopilo. Dodati mleko, pavlaku i parmezan, pa mešati dok se ne dobije fin krem. Pred kraj dodati začine i servirati toplo preko špageta.
Dalibor Jović
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com