Sastojci
- 500 grama testenine
- 375 grama mešanih plodova mora
- 125 ml suvog belog vina
- 150 ml pavlake
- 60 grama šampinjona
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- pešunov list
- maslinovo ulje
- so, biber
Način pripreme
Testeninu stavite u slanu vodu i kuvajte je dok ne omekša. Za to vreme na vrelom ulju propržite sitno naseckani crni i beli luk. Dodajte belo vino i, neprekidno mešajući, ostavite da ključa izvesno vreme. Dodajte šampinjone narezane na režnjeve, plodove mora i dinstajte još neko vreme. Na kraju dodajte pavlaku i dve kašike naseckanog peršunovog lista, pa ostavite da se dinsta. Skuvanu testeninu procedite, pa je sipajte u sos od plodova mora. Posolite i pobiberite, dobro promešajte i pospite peršunovim listom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com