Pasta fritata se može pripremiti na desetine načina, a ako želite ovaj osnovni recept možete da obogatite sa različitim namirnicama.
Potrebni sastojci:
*četiri jaja (40 dinara)
*biber, so
*pakovanje špageta (50 dinara)
*ulje
*100 grama kačkavalja (oko 100 dinara i manje, zavisi od vrste)
Priprema:
Skuvajte špagete onako kako to obično radite. Ulupajte četiri jaja, pa u to dodajte polovinu izrendanog kačkavalja.
Zagrejte tri kašike ulje na tiganju, pa stavite skuvane špagete, tako da formirate krug, pa prelijte smesom sa jajima. Pržite na jednoj strani pet minuta, pa uz pomoć poklopca pažljivo prevrnite na drugu stranu, i nastavite da pržite još pet minuta, sve dok ne dobijete čvrstu masu. Na kraju pospite preostalim kačkavaljom, a po želji dodajte i neko povrće.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com