Sastojci
- 4 žumanca
- 75 grama šećera
- 125 ml vina marsala
Način pripreme
Penasto umutite žumanca sa šećerom, pa dodajte vino, lagano mešajući. Smesu zagrevajte na pari, polako mešajući dok ne postane kremasta. Sklonite sa pare, pa mešajte krem dok se ne ohladi. Tada ga sipajte u predviđene posudice. Zabaljone možete služiti i toplo i hladno, a preporučuje se uz piškote.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com