Sastojci
- 400 grama zelene boranije
- 200 grama tofua
- 1 čen belog luka
- 1 kašika susamovog ulja
- 2 kašike soja sosa
- 150 grama crvene paprike narezane na štapiće
- mladi luk narezan na štapiće
- 150 grama kukuruza šećerca
- 200 grama šargarepe narezane na štapiće
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike belog vina
Način pripreme
1. Boraniju očistite, narežite, operite i kuvajte u posoljenoj vodi 15-20 minuta.
2. Na maslinovom ulju propržite luk, šargarepu i papriku. Povrće izvadite na toplo mesto.
3. Na zagrejanom ulju pržite tofu, dodajte beli luk, vino, soja sos, susamovo ulje i na kraju umešajte proprženo povrće, boraniju i oceđeni kukuruz.
Vreme pripreme: 50 minuta
(Miloš Stanić, Beograd)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com