Sastojci (za 4 osobe)
- 1 oslić
- 1 struk mladog luka
- 2 kriške đumbira
- 4 kašike soja sosa
- 4 kašike belog vina
- 1 kašika šećera
- 1/2 kašičice anisa
- ulje
- so
Način pripreme
Očistiti celu ribu i propržiti je na vrelom ulju 5 minuta. Ostaviti je da se ocedi od masnoće. Pripremiti sos: sjediniti kašiku ulja i 2 kašike vode sa anisom, soja sosom, vinom, šećerom i solju. Luk iseći na kratke štapiće i staviti ga da se krčka na ulju sa đumbirom, sosom i ribom sve dok riba ne omekša, vodeći pri tom računa o tome da se meso ne odvoji od kostiju.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com