Sastojci
- 400 grama špageta
- 1 paprika
- 5 praziluka
- 125 grama putera od kikirikija
- maslinovo i susamovo ulje
- 2 kašike soka od limuna
- 2 kašike svetlog soja-sosa
- 50 grama indijskog oraha
Način pripreme
Skuvajte i procedite špagete, pa ih prelijte sa malo maslinovog ulja. Praziluk i papriku isecite na kolutove. Indijski orah grubo iseckajte, pa ispržite na susamovom ulju dok ne dobije zlatnu boju. Na maslinovom ulju propržite špagete dok ne postanu hrskavi, a odvojeno, u drugom tiganju, kratko propržite papriku i praziluk. Pomešajte puter od kikirikija, limunov sok i soja-sos, pa mešajte dok sos ne postane penast. Špagete dodajte u posudu s povrćem, prelijte sosom od kikirija i pospite indijskim orahom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com