Sastojci
- 300 grama repova škampa
- 2 kašike gustina
- 1 belance
- 1 glavica luka
- 1 crvena slatka paprika
- 3 kašike slatke pavlake
- 2 kašike soja-sosa
- 2 kašike rakije
- 1 kašičica kari praha
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice šećera
- 1/2 kašičice tabasco sosa
Način pripreme
Repove škampa pomešajte sa belancetom, pospite gustinom, posolite i ostavite da odstoje sat vremena u frižideru. Ispržite ih komad po komad u dubokom ulju, pa ih vadite da bi se ocedili od masnoće. Kratko propržite sitno naseckan luk, kari, šećer, tabasco sos i papriku iseckanu na tanke rezance. Dodajte soja-sos i slatku pavlaku, pa čim proključa, ubacite škampe i mešajte još minut. Isključite ringlu, rakiju malo zagrejte, prelijte preko škampa i zapalite.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com