Sastojci
- 1 litar pileće supe
- 250 grama mesa rakova
- 375 grama kukuruza šećerca
- 3 mlada luka
- 1 čen belog luka
- 1 kašika blagog soja sosa
- 1 kašika kukuruznog brašna
- sezamovo ulje
- malo đumbirovog korena
- so i biber
Način pripreme
Skuvajte meso rakova. Kukuruzu šećercu dodajte šolju supe i mikserom mutite dok ne dobijete homogenu masu. Mladi luk, beli luk i đumbirov koren sitno naseckajte, pa sipajte u ostatak supe zajedno sa sojinim sosom. Polako zagrevajte i kada počnu da se pojavljuju prvi mehurići, dodajte meso rakova i izmiksanu kukuruznu masu. Nastavite s kuvanjem, a u međuvremenu kukuruzno brašno razmutite u 2 kašike vode, pa i to dodajte u supu, lagano mešajući dok se malo ne zgusne. Posolite i pobiberite. Servirajte tako što ćete u svaki tanjir, pre sipanja supe, kapnuti po nekoliko kapi sezamovog ulja.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com