Paelja tanjir iz Španije

Paelji poseban šmek daje upravo šafran. On je jedan od najskupljih začina, prodornog je ukusa, žute je boje, a odlično ide uz sva pečenja od ribe, govedine i ćuretine.

Pijane breskve

Dok je još toplo, prelijte preko bresaka i ostavite da najmanje jedan sat stoje na hladnom.

Kroketi s šunkom

Panirati ih u brašno, jaje i prezle, a zatim pržiti u jako zagrejanom ulju s obe strane dok ne porumene.