Biftek Pizzaiola

Na servirani sos stavimo biftek. Serviramo i pre­thodno obarene cvetove karfiola i brokolija. Dva kraja činije ukrasimo listovima endivija.

Plavi patlidžan na sicilijanski način

U isto vreme, ali odvojeno, propržite i patlidžan, pa ga na kraju dodajte ostalim proprženim namirnicama i kuvajte još 5 minuta zajedno. Na kraju dodajte šećer i sirće.