Potrebno je:
- 1 kg ribizli
- 1 kg ลกeฤera
- 1 limun ili pola limuntusa
Priprema:
Ribizle dobro oprati, oDstraniti peteljke, pa ih dobro rukama izgnjeฤiti. Iscediti limun pa dodati u ribizle. Pokriti i ostaviti par sati a zatim ih dobro procediti. Izmeriti ฤist sok pa na litar ฤistog soka dodati malo vode (oko 300 ml). Spojiti sa sokom pa dodati ลกeฤer. Na litar soka 1 kg ลกeฤera. Staviti na ลกporet da provri, skupiti penu.
Ostaviti minut – dva da vri, pa vreo sokย sipati u flaลกe i zatvoriti metalnim poklopcima. Ukoliko ลพelite duลพe da stoji,ย pasterizujte ga.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com