Sastojci
Kora
- 4 jaja
- 1 jogurt
- 1 šolja brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
Fil
- sir
- majonez
- pavlaka
- peršun
Način pripreme
Umutiti 4 jaja (posebno žumanca, posebno belanca), pa dodati 1 jogurt, 1 šolju brašna, 1/2 praška za pecivo i 1/2 kašičice soli. Ispeći i umotati u vlažnu krpu kao rolat.
Fil od sira, majoneza, pavlake i seckane praške šunke izmešati i premazati njime koru, pa uviti u rolat. Rolat se odozgo može premazati pavlakom ili krem sirom i posuti rendanim "feta" sirom ili sitno iseckanim peršunom po ukusu.
(Mikica, Novi Banovci)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com