Ovu salatu možete da služite kao predjelo ili kao obrok.
Mere za ovu laganu letnju salatu su odokativne, napravite onako kako vi volite. Ako vam se ne dopada neki sastojak u prelivu, izbacite ga.
Lubenica je povrće koje svi volimo i možemo je jesti non-stop, ali da li ste je ikada probali u salati? Ovako pomešana sa rukolom, fantastičnim prelivom i sirevima je dobitna kombinacija. Izađite iz kolotečine i počastite se ovom zanimljivom i osežavajućom salatom.
Sastojci:
lubenica
rukola
sušeni paradajz
manouri sir (ili neki koji može da se griluje)
tvrdi sir (tipa grijer)
Za preliv:
jogurt
dižon senf
javorov sirup
sos od nara
maslinovo ulje
bosiljak
so, biber
Priprema:
Sve sastojke za preliv pomešajte i ubacite opranu rukolu preko. Stavite na tanjir, pa preko dodajte isečenu lubenicu. Sušeni paradajz malo propržite, pa iseckajte i stavite preko lubenice. Zatim izrendajte sir, a manouri ili neki drugi beli sir koji može da se griluje, propržite u tiganju gde se pržio sušeni paradajz. Preko gotove salate sipajte još malo preliva.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com