Pene sa sosom od brokula

  –  

Sastojci

  • 1 pakovanje penea (testenina)
  • 500 grama brokula
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 cena belog luka
  • 1 kisela pavlaka
  • so, biber
  • mediteranski začini

    Način pripreme


    Skuvati pene na uobičajen način. Skuvati 500 grama brokula i izgnječiti. Na malo maslinovog ulja propržiti glavicu crnog luka i 2 čena belog luka. Dodati jednu kuglu mocarele i jednu kiselu pavlaku, posoliti, pobiberiti i dodati malo mešavine mediteranskih začina (bosiljak, origano, timijan..). Sve dobro izmešati i po želji dodati parmezan.

    Slavica Bajić, Šabac

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com