Sastojci
- 100 grama maslaca
- 200 grama srpskog sira
- 20 grama senfa
- 100 grama sitno naseckanog crnog luka
- 5 grama sitno seckanih kapara
- 100 grama sitno seckanih kiselih krastavčića
- 3 grama soli
- 10 grama aleve paprike
- 1/2 dl mleka
Način pripreme
Navedene količine dovoljne su za 350 grama premaza. Umutiti maslac, dodati izgnječen sir i dobro pomešati. Zatim dodati senf, crni luk, kapre i kiseli krastavac. Posoliti i umešati alevu papriku da bi premez dobio svoju karakterističnu ružičastu boju. Ako je suviše gust, razmutiti ga mlekom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com