Dokazano je više puta da je čips u kesici najnezdravija namirnica koju možete pojesti, jer sadrži mnogo soli, veštačkih boja i vrlo malo vlakana. Ukratko – u čipsu gotovo da nema ničeg zdravog, a nezdravog ima napretek.
Ali ukoliko ste ljubitelj ove grickalice, donosimo recept za domaći čips iz rerne koji je mnogo zdraviji i ukusniji od kupovnog.
Sastojci:
- 1 kg krupnijeg krompira
- oko 4-5 kašika ulja
- soli po ukusu
Priprema:
Krompir operite, oljuštite i tanko ga iseckajte na secku (ukoliko ga nemate možete i nožem na što tanje listiće). Stavite ga na krpu, kako bi bio suv.
Podmažite veći pleh uljem i ređajte čips jedan do drugog dok ne popunite ceo pleh. Okrenite svaki komad čipsa naopako, kako bi i druga strana bila nauljena. Stavite pleh u zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite oko desetak minuta, tj. dok ne porumeni.
S vremena na vreme otvorite vrata rerne kako bi izašla para. Pečen izvadite iz rerne, posolite po ukusu i stavite novu turu čipsa da se peče.
Ukoliko volite, možete čips pre pečenja da pospete alevom paprikom (slatkom ili ljutom)…
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com