Rolat od spanaća sa sirom i šunkom

  –  

Sastojci


Testo

  • 5 kašika iseckanog i obarenog spanaća
  • 1 pavlaka
  • 5 žumanaca
  • 5 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • malo soli
  • 5 umućenih belanaca

    Fil

  • 250 grama sira
  • 1 pavlaka
  • 300 grama seckane šunke

    Način pripreme


    Sjediniti navedene sastojke za testo (belanca dodati na kraju), sipati u veći pleh kako bi kora bila što tanja i ispeći. Ispečenu koru staviti na vlažnu krpu i uviti u rolat. Kada se ohladi, filovati je filom pripremljenim od dobro sjedinjenih navedenih sastojaka.

    Ivana Lukić, Švajcarska

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com