Sastojci
Kora
- 1/2 litra mleka
- 1/2 margarina
- kašičica soli
- 150 grama brašna
- 4 jaja
Fil
- 250 grama šunkarice
- 3 kuvana jaja
- 2-3 kisela krastavca
- 1/2 pavlake
- malo majoneza
- malo kačkavalja
Način pripreme
Kora: pomešati 1/2 litra mleka, 1/2 margarina i kašičicu soli i zakuvati sa 150 grama brašna i 4 jaja. Peći 15 minuta na 225 stepeni. Kad se ispeče, uviti u krpu, a kad se ohladi filovati.
Fil: pomešati 250 grama šunkarice, 3 kuvana jaja, krastavce, pavlaku i majonez i time filovati koru rolata. Ukrasiti majonezom i odozgo narendati kačkavalj.
(Marija Presječan, Novi Sad)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com