Prave se lako, a nikad ukusnije
Ukoliko volite hrskavo testo, a ne mili vam se da dugo vremena provodite u kuhinji, isprobajte brze pogačice sa sirom.
Prave se lako i po vrlo jednostavnom receptu. Idealne su za doručak, a u ovim vrelim danima možete ih poneti na posao i grickati svaki put kad osetite da vam je pao pritisak.
Sastojci:
- 300 gr feta sira
- 250 gr margarina
- 350 gr brašna
- 1 jaje za premazivanje
- malo susama i kima za posipanje
Priprema:
Izgnječite sir, dodajte margarin koji je bio na sobnoj temperaturi, pa rukom sjedinite oba sastojka. Dodajte brašno i nastavite da mesite dok testo ne postane kompaktno.
Ostavite prekriveno da stoji u frižideru 30 minuta. Potom oklagijom razvucite testo na prst debljine i čašicom vadite pogačice.
Slažite ih na pek papir, pa ih premažite umućenim jajetom, pospite kimom i/ili susamom i krupnom morsom solju.
Pecite ih 15-20 minuta na 200 stepeni, dok ne porumene.
Prijatno!
(Ona.rs)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com